Atelier cocktails by Platines et Cocktails

Nos ateliers Cocktails :

Ce sont des cours d’apprentissage à la mixologie ! De l’histoire des cocktails en passant par la découpe, la décoration, l’apprentissage des différentes techniques et l’utilisation des ustensiles de bar (Shaker, dosage, siphon, verre et cuillère à mélange, passoire, zesteur)…
Nos ateliers sont participatifs, interactifs, ponctués d’animations et se concluent toujours par une dégustation. Ils sont dispensés par nos barmans, Johan et ou John qui se feront un plaisir de vous enseigner leurs techniques et leurs savoir-faire en matière de cocktails.
Nous nous déplaçons à domicile avec notre matériel, chaque participant aura à sa disposition un poste de travail.

Voici les ateliers Cocktails que nous proposons

 Formules  ateliers cocktail

1 FORMULE MASTERCLASS :

Durée : 3h
Prix : 50€ / Pers.

– Notions théorique du spiritueux (choisi en amont).
– Dégustation et sélection des spiritueux Premium.
– Création d’un sirop maison.
– Apprentissage des différentes techniques et ustensiles de bar.
– Techniques de Découpes et de décorations.
– Réalisation de 2 cocktails.

2 FORMULE PLAISIR :

Durée :  2h.
Prix : 40 €/ Pers.
– Découverte des techniques et ustensiles de bar (shaker,dosage, syphon, verre et cuillère à mélange, passoire, zesteur…).
– Apprentissage des différents produits (sirops, spiritueux, liqueurs…).
– Confection un cocktail classique.
– Élaboration d’un cocktail moderne.
– Réalisation d’une création par personne / Défi ludique (master chef)
– Techniques de découpes et de décorations (emportes pièces, décos fruits…).

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3 LA SAM FORMULE :

Durée : 2h.
Prix : 30 €/ Pers.
– Apprentissage des différentes techniques et ustensiles de bar (shaker,dosage, siphon, verre et cuillère à mélange, passoire, zesteur…).
– Confection de deux cocktails classiques sans alcool.
– Élaboration de deux créations sans alcool.
– Sélection de sirops extravagants.
– Décoration bonbons et brochettes de fruits…
– Paniers de fruits et de légumes frais a mixer au blender.
*Adaptable :
 Dans une version pour enfant, accès sur une prestation plus ludique et éducative, autour de différents petits jeux.
Durée : 1h30.
Prix : 20€ / Enfant.

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Nos conditions générales :
Public : Majeur (sauf pour la Sam Formule) allant de 5 à 10 personnes.
Frais d’annulation : Toute prestation commandée puis annulée dans un délais inférieur à 10 jours sera dû.
Besoins techniques : Point d’eau et accès à une prise électrique.
Lieu : le client doit fournir un espace dédié à la prestation, d’une surface minimum de 20 m2.
Déplacement : Gratuit dans un rayon de 20 km de Toulouse (0,52 € du km supplémentaire).
Durée : De 1h30 à 3h de prestation selon formule + 30 min d’installation et 30 min de rangement.
Pour toutes nos prestations nous intervenons avec un poste de travail individuel équipé et les produits nécessaires à la confection des boissons.
Nos interventions sont participatives et récréatives (animations jeux).
Chaque atelier se termine par une dégustation , une photo de groupe et chaque personne se verra remettre un livret explicatif et récapitulatif.
Le choix des recettes serra préalablement défini par téléphone ou par mail, avant toute prestation.